海鲜烩饭怎么做好吃?
先将虾,鱿鱼,淡菜清洗干净,虾去虾线,鱿鱼切条。然后再将荷兰芹,西红柿,洋葱,大蒜,甜椒,欧芹切末备用。
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煮一锅羡纤铅热水兄好,加入雪梨酒,荷兰芹梗。再将海鲜小料放入水中烫十秒钟,捞去竖启浮沫,再捞出海鲜,汤汁过滤成海鲜汤备用。
锅中放橄榄油,先将洋葱煸透明,下蒜末略炒,加入番茄和甜椒,少许欧芹,加一点辣椒粉,再放入意大利米,加一点点藏红花,再加一点雪梨酒。
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待酒精完全挥发后,加入海鲜汤,淹过米饭即可,加入适量的盐和胡椒粉,小火煮15到20分钟。
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时间差不多了,把海鲜按入饭中,挤少许柠檬汁,煮3到5分钟称与温,将带上锅盖焖五分钟即可。
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根据自己的口味来摆盘!
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